Er is al weer meer dan een week voorbij gevlogen. Het lijkt wel of de tijd hier de laatste dagen dubbel zo snel gaat als anders. Maar goed, bij deze willen we jullie graag laten weten wat we de laatste week zoal hebben gedaan!
Semana Santa (Goede week) hebben we vorig week maandag al ingezet in de Selva, maar vooral Witte Donderdag en Goede Vrijdag zijn hier belangrijke dagen. Zowel Annegreet als ik leerden elk in onze families fanesca maken. Fanesca is een soort dikke soep met heel veel granen: maïs, erwtjes, bonen,…Dit gerecht is typisch voor Semana Santa en zeker voor Witte Donderdag en Goede Vrijdag, omdat ze dan geen vlees mogen eten. Oorspronkelijk maakten ze de fanesca met 12 verschillende soorten granen, verwijzend naar de 12 apostelen. Vandaag de dag hangt veel af van de kostprijs van de ingrediënten. Hoe meer granen, hoe duurder. Vroeger mochten de mensen zich ook niet wassen op Witte Donderdag en Goede Vrijdag, maar nu wordt deze ‘regel’ minder streng toegepast.
Tijdens het Paasweekend ging ik met de hele familie op bezoek bij de grootmoeder. Zij woont met 4 van haar kinderen met een handicap op het platteland. We gingen voor een rit van meer dan 4 uur langs redelijk gevaarlijke wegen (door de hevige regen) naar Barcelona! ;) Daar vertrokken we te voet met de hulp van een ezel om het laatste stukje naar Intag te stappen. Ter gelegenheid van de familiebijeenkomst speelden we volleybal, gingen we limoenen, maïs,… oogsten en werden er 3 kippen en een varken geslacht. Het was een hele ervaring, maar heel interessant om weer een andere wereld binnen Ecuador te ontdekken.
Annegreet ging met haar gezin naar het gezellig stadje Cotacachi. Daar ontdekte ze de mooie lederwaren die overal in de stad verkocht worden. Bij het zien van zoveel moois kon ze zicht echt niet inhouden om een prachtige tas van echt leer te kopen! (jaloers ;) )
Op maandag planden we al onze laatste volle werkweek hier in San Pablo. Dinsdag gaven we onze eerste taller (workshop) aan een 10-tal leerkrachten uit de proefschool bij de ISPED. We toonden hen alle materialen, bespraken de doelen die we met deze materialen proberen na te streven bij de kinderen, de manier van werken met de materialen en tenslotte konden de leerkrachten de materialen zelf uitproberen. Alle leerkrachten waren zeer geïntreseerd, stelden veel vragen, gaven opmerkingen, bedenkingen en suggesties. Zowel de leerkrachten als wijzelf vonden het zeer boeiend om op deze manier meer leerkrachten met onze materialen kennis te laten maken.
Op woensdag gingen we samen met krokodil Bernardo naar el segundo nivel (1e leerjaar). Daar gaven we een demonstratieles over hoe je doorheen het volledige leerproces van vergelijken kan werken met onze materialen. Het was een hele uitdaging om les te geven aan 28 kinderen uit het eerste leerjaar, die we nog nooit gezien hadden en dat volledig in het Spaans. Toch zijn we heel erg blij dat we de kans hebben gekregen om dit te proberen. We hebben er alvast weer veel uit geleerd.
Daarna hebben we ook aan de leerkrachten gevraagd om een kort evaluatieformuliertje over de workshop en de les in te vullen. Ondertussen hebben we er al een aantal teruggekregen en zijn we heel blij te mogen lezen dat alle leerkrachten de materialen heel goed vinden. Met hun opmerkingen proberen we bij de volgende voorstellingen rekening te houden.
Tijdens het maken van onze materialen hadden Annegreet en ik al de idee dat het wel leuk zou zijn als we een soort handleiding zouden kunnen maken over hoe je de materialen zelf kan maken. Op de VVOB haaden ze precies hetzelfde idee en dus begonnen we deze week aan het maken van onze guías de construcción. Het zou vooral de bedoeling zijn dat ze de materialen op andere ISPED’s (hogescholen voor lerarenopleiding) gemaakt zouden kunnen worden. Ook tijdens de workshop en de demonstratieve les merkten we dat veel leerkrachten interesse toonden om de materialen zelf te maken. Dat deed ons in elk geval al veel deugd.
Donderdag namiddag begonnen we aan één van de grootste uitdagingen die wet hier tot nu toe zijn aangegaan. Omdat het hier al bijna onze laatste dagen zijn en omdat we hier 3maand lang echt goed zijn opgevangen door alle mensen in de ISPED besloten we de leerkrachten en al het personeel te bedanken. Na enkele brainstorms besloten we het te wagen om pannenkoeken te bakken. Concreet betekende dit dat we minstens 150 pannenkoeken moesten bakken. We vertrokken naar het dorp en in verschillende winkeltjes vonden we uiteindelijk alles wat we nodig hadden: 4 kg bloem, een groot karton eieren, 7 zakjes melk van een liter, een fles spuitwater, 1kg suiker, een zakje olie en 2 potjes confituur. Het beslag maakten we in deeltjes en dit ging verbazend vlot zonder mixer. Maar toen begon het echte werk, bakken! En eerst en vooral een goede pan vinden. De eerste pan die we vonden was zo krom dat al het deeg naar het midden liep, onze 2de pan zat zodanig in de olie gedrenkt dat ze in brand vloog (wees gerust, het vuurtje was snel geblust). Dan zijn we maar bij mensen gaan aankloppen om te vragen of we een pannetje konden lenen, en we hadden geluk, we vonden een pannetje. Eindelijk ging het goed! Na uren bakken hadden we al een fijn stapeltje. Maar het werd al snel donker en wij hadden nog heel veel ketels deeg staan. Gelukkig kwam tegen 21u onze buurvrouw thuis, ook van haar konden we een pannetje lenen. En zo is het ons gelukt om tegen iets na middernacht de keuken helemaal opgeruimd te verlaten met 150 pannenkoeken! Deze hebben we vandaag aan alle leerkrachten, personeel en de studenten uit onze klassen uitgedeeld. Iedereen was heel blij met onze attentie.
Vandaag was het ook día del maestro (dag van de leerkracht). Er werd niet veel les gegeven en de studenten maakten in de klas een grote tafel met hapjes. Later werden we door de rector gevraagd in de grote zaal waar er een volledig programma voor alle leerkrachten gepand was. Er kwamen muzikanten, er werd gedronken en gedanst. Wat een schouwspel! Annegreet en ik beeldden ons in hoe dit er op Artevelde uit zou zien, en zaten al snel met de slappe lach. Verder hebben ze ons ook nog proberen zat voeren om ons daarna mee op de dansvloer te trekken. Na een uurtje hebben we het echte feesten aan de leerkrachten overgelaten en zijn we nog wat verder gaan werken met een glimlach op het gezicht.
Om vandaag mooi af te sluiten gingen we nog even naar Gonzales. Daar was er een dorpsfeest met een hele mooie stoet, muziek, dans, eetkraampjes, kermisattracties, … En dan gingen we met de bus naar huis en voor de eerste keer in 3 maand konden we sneeuw zien liggen op de Imbabura! Waaw!
We beleefden hier al een heel erg mooie week en zijn er van overtuigd dat het in onze laatste week :s alleen maar nog mooier kan worden.
Groetjes Gudrun
Geen opmerkingen:
Een reactie posten